一、剥皮：早春先在葡萄树下铺一层塑料薄膜，然后将枝蔓上的皮剥掉，使其落在薄膜上，同时剪下病虫枝，连同薄膜上的皮屑集中起来一同在园外焚烧处理。
二、深耕：结合施葡萄萌芽肥，进行一次全园深耕，深度以25厘米左右为宜。这样可以将地表上的病菌翻入地下，从而降低病虫害的发生和侵染几率。
三、药剂防治
１、芽前防治：早春在葡萄萌芽前7～10天，用0.3%的五氯酚钠加5波美度的石硫合剂进行一次全园彻底消毒，以消灭园内的致病菌，降低病害的发生率。
２、芽后防治：在葡萄萌芽后用0.5～1：200倍的波尔多液每隔12天左右喷施一次，即可有效地控制葡萄白粉病、黑豆病、黑霉病和腐烂病的发生。